한잔노트 · 19+
마실거리를 종류와 산지로
위스키·와인·맥주 등을 스타일·지역·기본 지식으로 정리합니다. 미성년에게 권하지 않으며, 과음을 권유하지 않습니다.
카베르네 소비뇽 품종 노트 — 라벨 속 이름 하나가 알려주는 것들
와인 매대에서 가장 자주 마주치는 이름인 카베르네 소비뇽이 실제로 어떤 품종적 특징을 가지고 있는지, 라벨에 이 이름이 적히려면 각국 규정상 어떤 조건을 충족해야 하는지 짚어보는 품종 입문 노트입니다.
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카베르네 소비뇽 품종 노트 — 라벨 속 이름 하나가 알려주는 것들
와인 매대에서 가장 자주 마주치는 이름인 카베르네 소비뇽이 실제로 어떤 품종적 특징을 가지고 있는지, 라벨에 이 이름이 적히려면 각국 규정상 어떤 조건을 충족해야 하는지 짚어보는 품종 입문 노트입니다.
부르고뉴 와인, 지역부터 이해하는 라벨 읽기 입문
부르고뉴 와인 매대 앞에서 마주치는 그랑 크뤼, 프르미에 크뤼, 빌라주 같은 표기가 실제로 어떤 등급 체계를 가리키는지, 지역 명칭과 재배 품종은 어떤 근거로 정리되는지 살펴보는 입문 노트입니다.
버번 위스키, 라벨에서 먼저 볼 것 — 표기 읽는 법
버번 위스키 라벨에 적힌 스트레이트, 켄터키 스트레이트, 병입증명(Bottled-in-Bond) 같은 표기가 실제로 무엇을 보증하는지, 숙성 연수 표시와 도수 표기는 어떤 근거를 따르는지 정리한 입문 노트입니다. 특정 병을 추천하지 않습니다.
블렌디드 위스키란 — 라벨 표기를 읽는 법
매대에서 가장 자주 눈에 띄는 '블렌디드'라는 표기가 실제로 어떤 조건을 충족했다는 뜻인지, 싱글몰트와 무엇이 다른지를 각국 공식 규정을 근거로 정리한 표기 읽기 노트입니다.
보르도 와인, 지역 노트 입문 — 가격이 아니라 좌안·우안·등급으로 읽는 법
보르도 와인을 가격대만 보고 고르기 전에, AOC 65개가 왜 갈리는지·좌안과 우안의 블렌드 문법이 왜 다른지·1855년 등급과 생테밀리옹 등급이 서로 다른 제도라는 점을 공식 자료 기준으로 정리했습니다. 특정 브랜드나 빈티지를 추천하지 않습니다.
벨기에 에일, 스타일 이름만 — 라벨의 뒤벨·트리펠·세종 읽는 법
벨기에 에일 라벨에서 자주 보이는 뒤벨·트리펠·세종·비트비어·람빅 같은 스타일 이름이 무엇을 근거로 갈리는지, 트라피스트 표시는 아무 맥주나 붙일 수 없는 이유는 무엇인지 정리한 입문 노트입니다. 특정 제품을 추천하지 않습니다.
맥주 제공 온도 감각 지도, 너무 차갑거나 미지근하면 달라지는 것
맥주를 지나치게 차갑게 또는 미지근하게 마셨을 때 향과 맛이 달라지는 이유를 스타일별 권장 온도와 함께 정리한 입문 지도입니다. 특정 제품을 추천하지 않으며 음주를 권유하지 않습니다.
맥주 잔 선택, 무엇을 먼저 확인해야 할까요
맥주 잔 선택을 재질 안전 기준, 알코올분 표시 규정, 매장 제공량 조사 결과라는 세 축으로 정리한 체크리스트입니다. 미성년에게 권하지 않으며 과음을 권유하지 않습니다.
라이 위스키 vs 버번, 라벨에서 갈리는 축 하나
라이 위스키와 버번의 차이를 라벨에 적힌 매시빌·프루프·숙성 표기 기준으로 정리한 입문 글입니다. 미성년에게 권하지 않으며 과음을 권유하지 않습니다.
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한잔노트 · 만 19세 이상 대상 정보. 음주는 개인의 책임입니다. 운전·임신·질환 시 음주를 피하세요. 효능·치유 단정이 아닙니다.